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2005年6月4日に男のコを出産しました。11月から新しい仕事をはじめ、WMの仲間入りしました。
by michelle118
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茶碗蒸し

今日はダンナさんの誕生日ということもあって、
好物の一つの茶碗蒸しにチャレンジ。

茶碗蒸しは中学の家庭科で作った以来。
実家でも家では食べた記憶2回ぐらいしかない。

昨日、はなまるマーケットで、
蒸し器いらずの簡単茶碗蒸しをやっていたのでトライ。

深めの鍋にキッチンペーパーをひいて、
茶碗蒸しを置いて、上からさらにキッチンペーパーを置いて
ふたを少しずらして強火で1~2分。弱火で10分ぐらい。
思いのほか、まさに茶碗蒸し!って感じでした。

今週はちょっと忙しかったけど、おとといは初めて豚汁にトライ。
アレンジものもいいけど、オーソドックスなものもいいなと思いました。
by michelle118 | 2005-01-14 22:31 | はなまる系
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